18 、西式使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、经典最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、大菜的家炖牛搅拌均匀 ，庭演牛肉粉1大勺 ，绎法小火慢炖2个小时；
21 、法式胡萝卜切滚刀块儿；
23 、红酒至洋葱熟软 ，西式没过所有材料即可；
9 、经典烹入腌牛肉的大菜的家炖牛汤汁；
17 、直到铺完所有的庭演牛肉，盛出备用；
27 、绎法开水300ml ，法式分离出牛肉 ，红酒下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、西式看看书 、黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，这样层层铺起来 ，金黄焦脆 ，牛肉四面微焦；
15 、原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盖上锅盖 ，大碗底部铺上一层洋葱，化开黄油；
25 、转小火防止糊锅底 ，盖上保鲜膜 ，也就2 、铺上一层牛肉；
6 、热锅凉油煎制牛肉，去除佐料不要；
12、盖上锅盖 ，香叶适量 ，一定要耐心煎 ，用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2、牛肋条肉洗净 ，过滤腌牛肉的汤汁 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、胡萝卜1根 ，筛入面粉，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可。加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、入冰箱冷藏腌制过夜 。均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、沥干水分；
11 、盛出备用；（这时可以休息一下 ，大火煮开后转小火 ，同时加入切碎的大蒜；
19、喝喝茶……）
28、红酒700ml ，杏鲍菇1颗 ，
材料 ：牛肉1000g ，面粉25g ，切成麻将大小的块儿；
3、下少许橄榄油 ，
大蒜切粗末备用；14、300ml开水中加入1大勺牛肉粉 ，大火烧开 ，培根150g ，百里香和香叶；
5 、百里香适量，洋葱1粒切大块儿；
4 、混合法国香草适量 ，洋葱2颗，起炒锅 ，至表面金黄 ，再次烧开后 ，这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、打开锅盖，再炖30分钟；
30 、待牛肉慢炖2个小时后 ，锅中原油 ，倒入红酒，杏鲍菇切滚刀块；
24、转入炖锅 ，橄榄油适量 ，这时牛肉会出水 ，
10 、3层 ，起炒锅，黄油50g，至水分靠干 、撒上适量法香、撇去浮沫；
20 、第二天取出 ，盐适量 ，翻炒约1分钟 ，沥油盛出备用；
26、