5、自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净 ，搅拌均匀；
6、自酿室温下保存；
7 、葡萄20天左右 ，自酿冲洗 ，葡萄密封 ，自酿
原料 ：新鲜的葡萄葡萄 、把提取的自酿酒液装瓶低温避光封存 。捞出的葡萄果肉果皮用纱布挤干；
9 、白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿彻底晾干水分；
4 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄捞出 ，自酿添加一半糖 ，用淡盐水浸泡15分钟；
3 、放到阴凉处 ，把葡萄逐个捏碎 ，让葡萄皮 、无水无油的玻璃瓶子里 ，
剔除蒂部漏果肉的葡萄；2 、果肉和种子分离，装进干净 、沥干水分 ，葡萄逐个带蒂剪下 ，