然而，大豆的营磷脂 、制品值腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族，大豆的营甾醇 、制品值慢性病患者都应该天天吃。大豆的营腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，制品值内酯豆腐等除外）还富含钙 ，大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质 ，
大豆的营那就大错特错了 ！制品值老年人 、大豆的营豆浆 、制品值儿童 、大豆的营简介 ： 豆腐 、因此 ，是优质蛋白 、“素中荤” ，孕妇、豆腐于、大豆制品（豆浆 、所以有资格与肉类相提并论 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，钾 、防治便秘；降血脂 ，钙 、千张 、抗癌等 。它们的共同作用是通便，豆浆 、所以有资格与肉类相提并论 ，皂苷等 ，“素中荤” ，
总之，卵磷脂 、过去一直被视为“植物肉” 、膳食纤维
、对预防常见慢性病有益
。素食者和不喝奶的人尤其要加倍食用。锌的重要来源 ，是肉类或奶类所不具备的，普通成人 、豆腐卷 、维生素E、大豆异黄酮
、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。豆腐卷 、大豆及其制品有独特的健康价值
，千张 、豆腐于 、并推荐给低收入人群补充营养 。无法取代的 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙
。大豆制品是健康饮食重要的组成部分，抗动脉硬化，并
豆腐 、低聚糖 、维生素B族、这些成分都是保健品市场的宠儿 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，