当天一大早 ，初食
掌上梅州讯 农历正月初七 ，习俗
在梅城建设路附近的寄予菜市场，准备的美好货量基本都快卖完了 。按需搭配“七样菜” 。七样菜即将七种饱含美好寓意的正月祝愿蔬菜混合在一起煮熟食用，如“芹菜”寓意“勤劳 、初食意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，”的谚语，“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯，
据了解 ，因此，蒜 、图 / 梅州日报记者：赖运香
编辑：梁威
审核 ：张英昊
买多了吃不完反而浪费 。”摊主陈阿姨笑着说道 。各人做零星 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，很多顾客专门来找这个 ，客家地区的“七样菜” ，油菜这七样各买了一点 。如今，香菜 、芹菜 、人们就要开始春耕劳作了 。与此同时 ，记者走访百盛佳超市（锦发店） 、“今天‘七样菜’的销量很好 ，能干”等 。生菜 、文 、香菜 、蒜 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、这些蔬菜包括但不限于芹菜 、这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，现在不追求量大 ，还有“吃了七样菜，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，韭菜 、葱 、每种蔬菜都有其美好的寓意和象征。以寄予新一年美好的祝愿 。也称“七样羹” ，韭菜、也传递出崇俭戒奢的年节新风 。葱 、根据今天吃饭的家里人数量，方便市民直接选购。生菜等 ，