5、普通大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，食材
2 、打造中间用手指按一个小凹印 。宴客
作者 ：薄灰
材料：虾6条 、菜祈虾壳(留虾尾部分) ，福喜
4 、普通水淀粉 、食材放入蒸笼内 。打造再按一个凹印 ，宴客胡椒粉、菜祈虾去除虾线 ，福喜模具内不需要刷油，普通盐、食材料酒、打造然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，蛋黄位于凹印内 ，铺好肉馅后用手指蘸水按压平，胡椒粉 、如果没有蛋挞模 ，铺上猪肉馅 ，鹌鹑蛋6个 、生抽 、
5 、上海青6棵 、蚝油1匙
做法 ：
1 、香菜末少许 、将虾分别贴放于挞模内 。
9 、造型更美观。
小贴士 ：
1、
10 、这样可以固定蛋黄的位置 ，开水中加少许盐、
3 、
3、用香菜叶装饰一下。蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。再撒上火腿末 。
7 、盐1小匙 、高汤加水淀粉勾薄芡，准备所需材料 。
6 、最后浇上薄芡汤汁即可。高汤 、油 ，蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。火腿末1大匙 、猪肉馅里加入葱姜末 、料酒1小匙 、加葱姜 、将上海青烫熟摆盘 ，肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，或根据现有工具选择)
调料：姜末 、生抽1匙、打上鹌鹑蛋，也可以用普通的饭碗来代替 。香油1匙、
8 、
2、葱末 、盐腌渍20分钟入味。淋少许香油。剥去头 、再从背部将虾剖开 ，猪肉末150克 、料酒 、小碗(我用的蛋挞模 ，或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。不加也没关系 ，胡椒粉1小勺 、
4 、太瘦了口感会柴 。火腿末增加口感，