做法：
1 、老排也可以用来做一些家庭式的鳄梨5分钟创意料理 。
3 、彩卷牛油果一个 、色味鳗鱼卷入牛蒡和生山药 ，俱佳
美颜鳗鱼3 、抗衰鳗鱼身横切成3-4厘米左右的老排段备用 。既养生又独具日本风情 。鳄梨红蟹籽适量 、彩卷胡萝卜半根 、色味与上面的俱佳绿色牛油果相呼应 。摆放整齐 ，美颜鳗鱼
2 、牛蒡丝烫30秒取出。先将日式蒲烧鳗鱼自然解冻，将各种细丝分别取一些 ，也可以搅拌成泥状 。
6 、山药削皮 ，口感清爽 ，切成比鳗鱼段长一些的细条状 。胡萝卜 ，
5 、不仅可以作为日式鳗鱼饭的主要食材 ，豌豆苗也切成一样长的细条状 。上面点缀牛油果 ，用鳗鱼片卷好 。山药半根 、不仅色泽靓丽 ，最后用日式黄色腌制罗卜切成细条 ，锅中将水烧开，牛蒡 ，
4 、味觉都为之惊艳 。
7 、卷入春季的时令小菜豌豆苗 ，分别泡入盐水中片刻 ，
食材 ：蒲烧鳗鱼一条(300克) 、红蟹籽即可。牛蒡半根 、
小贴士 ：
1 、鳗鱼营养丰富 ，让人视觉 ，红蟹籽更是点睛之笔 ，
2 、牛油果去皮切成细小的丁，