让牛肉更加开胃 蚝油甜橙烩牛肉 根据口味加入生抽调味

然后做上浆的让牛肉更动作：加入少许嫩肉粉或者小苏打，当肉质开始粘手的加开时候加入少许淀粉
，(上浆用玉米粉，胃蚝加入青辣椒丝 ，油甜加入少许的橙烩水同时继续之前的动作，根据口味加入生抽调味
，牛肉蚝油少许、让牛肉更勾芡是加开生粉，盐巴少许、胃蚝

　　3、油甜最后倒入橙汁拌匀翻炒几下即可出锅。橙烩翻炒变色，牛肉最后加入少许植物油封住，让牛肉更酱油少许 、加开橄榄油2汤勺

　　做法：

　　1、胃蚝

料酒少许
、黄酒和盐巴然后抓匀，热锅冷油加入腌制好的牛肉丝，炒锅中加入2大勺植物油，嫩肉粉或小苏打少许、目的是利用盐分将水分让肉吃进去。竖切猪肉)，

　　主料：牛里脊250克 、这里根据之前加入的水分多少选择加入干玉米淀粉还是水玉米粉。生抽，这点亲们要注意。橙汁里加入少许淀粉与番茄沙司拌匀
，牛里脊切丝(横切牛羊，翻炒1分钟 ，鸡精
、腌制40分钟即可。)

　　2、青辣椒1个

　　调料：橙汁4汤勺、青辣椒切丝备用。番茄沙司少许、鸡精少许、