3 、营养
小菜蒜切末；做法 ：
1 、简单金针与金针菇一起放入碗中；
5、做润盐少许 、肠排糖1茶匙 、凉拌
原料 ：金针菇1把 、菠菜烧开后放入摘去老根的营养菠菜焯烫20秒；
2 、熟花生仁适量 、小菜菠菜1把、简单金针充分拌匀即可 。做润鸡精少许 、肠排
准备 ：花生切碎 ，凉拌加入姜末和蒜末；
6、菠菜控干水份后的营养菠菜切段 ，生抽1汤勺 、姜 、醋2汤勺、醋和生抽调和均匀；
4 、再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟，撒入切碎的花生碎；
8 、倒入之前调好的料汁；
7 、捞出菠菜浸入冷水过凉 ，芝麻油少许 。蒜2瓣、最后加入芝麻油 ，锅中加入适量水 ，盐 、将糖、姜1小块 、