南瓜咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、连皮加料酒和少许水；

　　5 、籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、贝咸锅里放入油 ，焗南关火撒上葱花即可 。南瓜炒出泡沫起沙时，连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄

　　原料：小南瓜半个、贝咸

　　做法：

　　1、焗南料酒1匙 、南瓜将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4 、连皮切成片（南瓜皮可去可不去 ，籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽  ，贝咸至南瓜全熟 ，焗南葱花少许 。随意）；

　　2 、锅里留底油将压碎的咸蛋黄放入小火煸炒，调入少许盐，咸蛋黄2个 、