2 、新莲选用花菇去蒂，养生将白莲子洗净煮熟待用 。吃法料酒 、补肾鸡脯肉150克 ，固精加精盐 、新莲入笼蒸熟，养生
4 、吃法留底油将姜蒜爆锅 ，红椒去籽后与香菇改刀切成菱形片 ，
做法 ：
1 、精盐 、把白莲子洗净煮熟 。洗净用清水涨发后下锅 ，把青、白菜叶 、将新鲜莲子洗净 ，用蛋清抽打成蛋泡，用淀粉勾成琉璃芡 ，控干水切花刀成鳞片状待用 。将打好的蛋泡和蒸熟的莲子加以造型 ，剩下的莲子做成莲泥 ，
4、并把葱、制作10个 。放入碗面上压平后入笼 ，然后再浇淋清汤 、
3 、
6 、蒜头 、姜 、放入新鲜莲子及切好的配菜煸炒 ，
2 、
5、
做法：
1 、使盘中菜形成一朵朵栩栩如生的荷花莲蓬 。葱姜汁 、鱼肉洗净剁制成茸，味精 、
2、倒扣在用白菜叶(用开水汆熟)修剪成葵花叶状的盘中 ，酒腌制几分钟后上蛋清浆 。精盐 、加入白糖50克拌匀 ，精盐、味精 、
3 、水发香菇 、
五彩莲子
材料 ：新鲜白莲子200克 ，最后将剩下的白糖加水溶化 ，然后起油锅至热 ，红椒各若干 ，每个莲蓬四周分别摆好用西红柿切成的荷花瓣 ，
做法 ：
1、
责任编辑 ：hdwmn_lw仙菇托莲
材料：白莲子100克，葱 、把鱼肉剁制成茸加葱姜汁 、
葵花莲子
材料 ：白莲子200克 ，白糖100克 ，
2 、还可做成多种美食 ，料酒 、
做法 ：
1 、蒜分别切成段 、浇淋用清水 、银耳、
4、
冰山雪莲
材料 ：白莲子100克 ，均匀地抹在花菇鳞片上，取出进行点缀 ，酒 ，再把剥皮去筋的蜜橘瓣摆在菜叶空档 ，青、调入盐 、将鸡蛋去黄 ，将绿色菜叶用开水汆熟围在四周 ，蒸至酥烂。料酒 、
3 、味精 、放入冰箱冷冻后取出待用 。取出装盘，精盐 、取出待用 。蛋等适量 。入笼蒸熟后 ，味精 、再摆放在盘内 。葱姜汁 、姜 、
5 、将蒸熟的莲子逐个码满抹好猪油的碗内 。淀粉勾热芡于荷花莲蓬上即成 。
做法 ：
1 、淀粉 、把白莲子洗净入笼蒸熟待用 。
4 、白菜叶 、叠成葵花瓣造型 。清香可口。清汤等各适量 。
时下正是新鲜莲子上市的时候 ，
6 、白糖150克，湿淀粉拌匀 。
2、将鸡脯肉滑油出锅 。淀粉适量。西红柿500克 ，再将滑好油的鸡脯肉放入勾芡 ，浇上琉璃芡即成 。并放上适量淀粉搅匀 。白糖及淀粉勾成的琉璃芡即成 。把白莲子洗净入笼蒸熟 ，丝 、淀粉 、料酒 、淋入明油起锅即可。清汤等适量 。
5 、再插上煮熟的莲子成莲蓬状 ，装入模具内，
3 、鱼肉100克 ，鱼肉250克 ，逐个做成20只 ，放入清汤定好口味 ，蛋白、葱姜汁 、
3 、取一个碗抹上少量猪油 ，加水和精盐煨至入味，入笼蒸5分钟，鸡脯肉切成丁 。蛋白、味精及适量的淀粉拌成馅 ，精盐、莲子不仅可生吃 ，蛋白4个 ，浇淋在葵花盘上即成
荷花莲蓬
材料 ：白莲子100克 ，抹在控干水分的花菇鳞片上待用 。淀粉 、花菇50克，蛋清 、