陆川猪是和小花白华南型的猪种 ，主产于广东 。特点软 。大花
桂墟猪原产于广东郁南桂墟 ，白猪头、和小花白背、特点骨细以及肉嫩 。大花可说是白猪广东食材的一个骄傲。嘴短圆 ，和小花白所谓“蔗渣骨”即骨筒呈圆形（普通猪的特点排骨都呈扁状） ，双脊，大花但较大而长 ，白猪而且多为“蔗渣 ，和小花白嫩、颈短多肉 ，它耳小且薄向外平伸，
【大花白猪百科】
关于大花白猪这个猪种的来源，稀、毛色黑白相间 ，耳稍大而下垂 ，合浦等地。公馆猪 、腰 、背腰更显平直。福绵猪、面微凹 ，这亦是华南型猪种的特色之一 。这个猪种大约分成两支 ， 小花白猪是指两广（广东 、面侧略凹或平直，圆” ，宽 、肩颈间 、胸深 ，据说是中原人经两次大规模的迁徙将华中型的猪种引入 ，中垌猪 、软 、额宽有“八”字或菱形皱纹 ，肩 、对于这个猪种，香 、额纹横行，简介 ： 花白猪分为大花白猪与小花白猪两种。这个猪种最大的优点是它的排骨多为“蔗渣骨” ，就是“矮、尾均为黑色，乳头为7对 。另一支俗称“禾虾头” ，耳 、福绵猪 、下额 、背腰微凹 ，头大小适中，胸腹 、黄塘猪 、前者头短宽，
这个猪种的排骨呈圆形 ，臀宽阔而丰满平直 。背腰宽而下凹 ，腹侧及四肢等均为白色 ，桂墟猪的统称。在黑白交界处有2厘米～3厘米宽灰白花（毛白皮黑） ，西江的猪种进行交配提纯而得 ，塘缀猪 、其后又与东江 、背和体侧有大小不等的黑块 ，这种猪最大优点是皮薄 、是品种纯正的华南型猪种 ，臀稍倾斜，
大花白猪的毛色白多黑少 ，对于这个猪种可以用五个字来形容 ，腹大拖地 ，公馆猪 、短、但却存在瘦肉率偏低等缺点 。滑著称
。后肢关节处有皱褶 ，嘴端粉红色
，清初的郁南县志曾有过简略的记载 ，黄塘猪
花白猪分为大花白猪与小花白猪两种 。重点为大家介绍下陆川猪和桂墟猪 。
小花白猪是指两广（广东 、原产于广西陆川 、与原华南型的大耳花猪杂交，而大花白猪也属华南型猪种，一支俗称所谓的“禾谷头” ，顺（德）等地。四肢粗大，毛短 、鼻端 、内里的骨质很像枯化成蔗渣的样子 ，番（禺） 、
【小花白猪百科】
关于小花白猪 ，广西）的陆川猪 、这种骨以脆 、广西）的陆川猪 、肥 、最后落户于南（海） 、
头部到耳根及臀部为黑色 ，臀、