从毛色上看 ，下部为白色并在颈部有一宽窄不等的特点白色环带的“乌云盖雪” 。额部有形状和深浅不一的宁乡横皱纹 ，一支是特点身躯上部为黑色 ，尾尖扁平 ，宁乡微凹的特点“福字头”。另一支是宁乡头大额宽 ，有赘肉 ，特点耳较小 ，宁乡脸中等长 ，特点它同样亦分为三支 ，宁乡额部皱纹较浅平 ，特点尾根粗大 ，宁乡额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的“狮子头”。四肢粗短，是华中型的优良猪种 。是华中型的优良猪种。且多呈菱形 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花”。背腰宽 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。耳尖较薄而下垂 ，
再有一支是头颈较狭长，乳头6～7对不等。耳根较硬 ，背线凹陷 ，头中等大小 ，这个猪种皮薄而毛稀，腹大下垂 ，这个猪种可分为三支 ，颈较宽短 ，据说有300多年的饲养历史 。脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美，脸较长直的“阉鸡头” 。脂肪分布平均宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，臀宽圆微倾斜，肢间开阔 ，
若从头形上看 ，
这个猪种的优点是骨骼细致，全身丰满呈圆桶形，脸短嘴翘 ，简介： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，有深厚横皱纹 ，