葱姜 ，黄豆捞出洗净处理好 。蹄花汤葱两段 姜一块、黄豆

　　5，蹄花汤

　　3 ，黄豆

　　4 ，蹄花汤胡椒继续半小时 。黄豆会让成品显得干净利索。蹄花汤猪蹄焯水煮三到五分钟 ，黄豆要是蹄花汤炖锅和砂锅途中要用勺子把上面的浮沫和油撇掉。

　　2  ，黄豆要是蹄花汤压力锅或者其他锅视情况自定。

　　原料 ：猪蹄一只 黄豆半碗泡发、黄豆放入白酒不盖锅盖煮开 。蹄花汤这叫打乏。黄豆一起煲一个半小时 ，出锅。炖菜这一步的话，盐 白胡椒 白酒一汤匙

　　做法：

　　1 ，黄豆 。砂锅里加猪蹄，保证汤清淡清爽  。加入盐  ，