做法 ：
1 、宴客胡椒粉 、菜祈高汤加水淀粉勾薄芡 ，福喜盐腌渍20分钟入味 。普通料酒 、食材生抽 、打造上海青6棵 、香菜末少许 、
7 、葱末、再撒上火腿末。猪肉馅里加入葱姜末 、水淀粉 、
3、
4 、最后浇上薄芡汤汁即可 。猪肉末150g 、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状。用香菜叶装饰一下 。火腿末1大匙 ，盐1小匙 、
8 、铺上猪肉馅，
材料 ：虾6条 、
10 、或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、小碗（我用的蛋挞模 ，中间用手指按一个小凹印 。准备所需材料。胡椒粉1小勺、大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟，放入蒸笼内。加葱姜 、鹌鹑蛋6个、料酒1小匙 、
香油1匙 、剥去头、蛋黄位于凹印内 ，打上鹌鹑蛋 ，9 、
2 、
6 、胡椒粉 、虾壳（留虾尾部分），虾去除虾线 ，将虾分别贴放于挞模内 。盐 、
5 、