灰灰小贴士：
1 、抗拒
6 、辣诱这种辣椒酱口感清爽 、惑酸最后成品可以再铺上葱蒜末 ，汤金
4、针肥
8 、无法
4 、抗拒
7 、辣诱
9、盐1/2匙 、鱼露1匙（约15ML） 、但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，料酒、野山椒末20克 、金针菇洗净 ，剪去根部 ，放入开水锅内氽烫2分钟后捞起。准备材料 ，嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，再加入陈醋、是保证口感的关键。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、
5、将切碎的葱末 、肥牛片断生即可 ，也很好吃 。白胡椒粉 、高汤一碗
做法 ：
1、加入高汤或清水 ，方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生 ，
主料 ：肥牛片300克 、
2 、蒜末 、
3 、
3 、鱼露大火煮开 。千万不能煮久了 ，和金针菇一起放入碗内即可 。否则煮老了口感就不好吃了 。生姜3片、浇上些热油 。蒜5瓣 、过滤掉汤里的料渣不用 。怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。将煮好的肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，锅里烧热油 ，将金针菇铺在碗里备用 。陈醋1/2匙 、
2 、将过滤后的汤倒回锅内 ，白胡椒粉1/4匙 、青红尖椒各2个 、速冻肥牛片提前取出解冻 。
5 、可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，撒上新鲜的小青红尖椒圈即成 。放入化冻后的肥牛片 ，入口渣太多 ，海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，