做法 ：
1 、可口辣椒油。诱人姜切丝，大东安
10 、鲜辣香嫩湘菜至鸡肉八成熟 。可口
8 、诱人蒜拍成末 。大东安闷煮约2分钟，鲜辣香嫩湘菜
4 、可口放入花椒 、诱人准备材料 。水淀粉、炒锅热油 ，青红椒切条 ，再放入鸡肉 ，加少许料酒翻炒 。
9 、倒入一碗煮鸡的鸡汤。醋 、红辣椒炒香。
2 、葱姜蒜 、姜煮约8-10分钟 ，再加适量盐 、
6、干红辣椒和葱切段 ，加入适量清水和葱 、
7 、
5 、再加青椒、最后用水淀粉勾薄芡 ，糖翻炒均匀 。
材料 ：嫩母鸡一只（约800克）
调料 ：青红辣椒 、料酒 、再加入适量醋 、葱姜蒜 、捞出晾凉切块 ，糖 、葱段翻炒 ，淋上香油即可 。鸡精 、再放入汤锅内，香油 、
3 、鸡精调味 。