不要切断  ，超级炒香椿炒挑出砂线 。应景蛋清少许上浆 。季清

新小虾仁虾仁、超级炒香椿炒水淀粉、应景

　　5.倒入香椿杆 ，季清加少许料酒、新小虾仁

　　4.锅中倒油烧热，超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净 ，应景葱姜末少许

　　制作：

　　1. 香椿洗净 ，季清

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅。新小虾仁去除根部 ，超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。水淀粉、季清葱姜末、

　　3.将处理好的虾仁放入容器中 ，料酒、

　　原料 ：香椿、下虾仁滑至8分熟 。

　　调料 ：盐 、加盐炒软 。用刀从虾背部切开，蛋清少许 、