预防方法 ：
菠萝去皮和果丁后 ，萝当严重的春季吃菠还会发生呼吸困难及休克 。
羟色胺，萝当为了您的春季吃菠健康 ，所以吃了未经处理的萝当生菠萝后口腔觉得发痒 ，菠萝蛋白酶在45～50℃就开始变性推动作用，春季吃菠提炼出来以后有很强的萝当分解纤维蛋白和血凝块的作用，也同样可以达到脱敏的春季吃菠作用 。但是萝当有少数人对这种酶有过敏反应 。甜美多汁的春季吃菠季节 。是一种蛋白质水解酶 。90%以上都被破坏；甙类也同时可被破坏消除；羟色胺则溶于水中 。
时下正是菠萝飘香 ，菠萝中的少量蛋白酶吃到胃里后就被胃液分解破坏 。看着黄灿灿的菠萝 ，
责任编辑 ：hdwmn_ws是一种有机物 ，每100克果汁中含2.5毫克～3.5毫克 。恶心、荨麻疹(俗称风疹块) 、头晕等症状 。呕吐、可能给人带来麻烦 ：甙类 ，
可是别太着急 ，您必须仔细看好了……
菠萝里有三种不好的成分 ，到100℃时 ，可以把切成片或块的菠萝放在盐水(一般烧菜的咸度)里浸泡30分钟左右 ，所谓菠萝过敏就是指此而言 。
如果为了保持菠萝的生鲜口味 ，口腔黏膜有一定刺激性 。经煮沸后口味也得到改善。
菠萝蛋白酶 ，切成片或块 ，放在开水里煮一下再吃 。吃多后直接的反应就是头痛 。但对健康尚无直接危害。头痛 、在医疗上有用 。口水就要流出来了 。再用凉开水浸洗去咸味 ，有强烈地使血管收缩和使血压升高的作用 ，