8 、口感口感会更加蓬松。细腻
3 、绵软蔓越莓冰所以我把它们挖出来放在一个大碗中 ，激凌覆盆子是覆盆一种浆果 ，所以我只用了100g。淇淋搅拌均匀 。口感放入浸泡的细腻蔓越莓 ，香草豆荚刨开取籽后把豆荚也一起放入 。绵软蔓越莓冰
原料：蛋黄3个 ，若用电动打蛋器搅拌的话，
4 、
2 。加在奶味浓郁的冰淇淋中，再用电动打蛋器搅拌，
Tips ：
1 、
5 、如果不喜欢酒味的此处可以只放入沥干的蔓越莓。便于存放 。可以中和甜腻且弱化酸度 。
3 、香草豆荚半根 ，动物性淡奶油300ML ，搅拌后又装回密封的容器中 ，如果用电动打蛋器搅拌 ，成品比国内的浓稠一些的样子 。筛掉气泡和香草豆荚 ，覆盆子果泥100克，放入朗姆酒浸泡 。可以直接放在大碗中直接冷冻 。蔓越莓切粗粒 ，只需搅拌2-3次就可以了 。
6 、细砂糖50克 ，
做法：
1 、且用勺子挖成小块 。蛋黄打散+牛奶+细砂糖+香草豆荚混合 。由于我用的器皿搅拌器不太容易施展开 ，味道偏酸 。牛奶300ML ，
加了覆盆子果泥的冰淇淋液也会变成浆粉色 。调好的液体过筛，颜色也会变重。但因为进口的果泥价格不菲 ，7 、让冰淇淋充分与空气接触，如果增加的果泥多 ，连同泡梅的朗姆酒一起倒入 ，进口的覆盆子果泥分装 ，
2 、当然如果你的冰箱空间够大 ，朗姆酒30ml。小火煮至边缘微微冒泡起锅 ，这次我用的是进口的牛奶，可以节省几次搅拌次数 。