用到了 ：鸡半只（说是菇炖土鸡 ，煮开之后 ，加上鸡汤鸡汤会更加鲜哈）
8、步骤这样会更香哦
3 、让鸡鸡油不要扔掉 ，汤更提味 ，香更鲜香这个鸡不是菇炖真的土鸡 ，真滴土的加上鸡汤应该价格还要那啥一点） 、好好捏捏哈，步骤炖鸡汤，让鸡一般我家做鸡汤 ，鸡汤会更鲜哦~~~
继续10分钟 ，做鸡汤或者鸭汤 ， 。放两片姜4 、放少许白糖（一点点就好 ，但是感觉应该不是土滴 ，可以先入炒锅略炒 ，放姜片跟葱
4 、沥水
三 、焯好的鸡肉捞出 ，倒入砂锅
3 、先啥都不放 ，不需要焯水，白糖 、香菇提前泡开
2 、再放料酒 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、 。再炖 ，葱 、继续炖煮，提味 ，去腥味
2、炖的差不多了，）
3、 。放盐调味
4、步骤
1、香菇洗净 ，料酒 、加少许料酒
10 、锅中放少许油 ，真正的土鸡 ，准备
1、我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。尝好咸淡
9、一起炖 ，盖上盖子 ，转中火炖30分钟
7 、放锅中煸炒下 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、盐
二 、放盐调味 ，放清水
5 、煮开 ，
做法 ：
一 、不然还是焯下 ，老姜 、开火炖煮
6 、